Storys

In der Winterausgabe 2025 der ALPS stellen wir unsere nachhaltige Philosophie bei Heimat Wild vor. Wir haben uns auf die regionale und nachhaltige Vermarktung von Wildfleisch spezialisiert und setzen dabei auf eine Jagd im Einklang mit der Natur. Für uns ist die Jagd ein ganzheitliches Erlebnis, bei dem wir das erlegte Wild nach der „Nose-to-Tail“-Philosophie vollständig verwerten. Transparenz, Regionalität und kurze Lieferketten stehen dabei im Mittelpunkt. Aus den Fellen der Tiere fertigen wir zudem nachhaltige Funktionskleidung und Lederprodukte. Gemeinsam mit unserem Partner, dem Sternekoch Markus Sämmer, zeigen wir die hohe Qualität und den gesundheitlichen Wert von Wildfleisch und bereichern unsere Philosophie mit kreativen Rezeptideen.

Als Heimat Wild haben wir uns der nachhaltigen Vermarktung von Wildbret verschrieben. In der  Ausgabe 02 | 2024 der Halali teilen wir unsere Vision, wie wir hochwertiges, regionales Wildfleisch direkt von lokalen Jägern zu euch bringen. Unser Ziel ist es, Wildbret in seiner ganzen Fülle zu nutzen – von der Haut bis zu den Knochen – und unter dem Motto „From Nose to Tail“ in höchster Qualität anzubieten. Transparenz, Regionalität und kurze Lieferketten sind uns dabei besonders wichtig. Wir möchten den Genuss von Wildfleisch fördern und gleichzeitig unseren Beitrag zum Erhalt der Natur leisten. Erfahrt mehr über unser Konzept und unsere Philosophie im neuen Artikel in der Halali.